Le DS est un Gin « premium » de style forestier. Le nez est épicé. En bouche, un savant équilibre entre le genévrier,le poivre noir,l’écorce de bouleau jaune, la coriandre,la racine d’angélique et 5 autres arômates… secret.

L’alcool de base du DS Gin a été produit au Domaine à partir de notre sirop d’érable et de nos raisins en petit lot.

Premier Gin québécois certifié biologique sur le marché.